Kategori: Film

Vetenskapen backar upp vegetariskt

kinastudienThe China Study publicerades i bokform redan 2005 och har i USA blivit en populär publikation som sålts i miljontals exemplar tack vare att den med vetenskaplig fakta ger stöd åt vegetarisk kost.

Sedan 2015 finns The China Study översatt till svenska (Kinastudien).

Studien är utförd och skriven av T. Colin Campbell vid Cornell Universitet i USA samt  Thomas M. Campbell. T. Colin Campbell är professor emeritus i näringslära och biokemi.

Kinastudien visar på att en modern västerländsk kost med mycket animalier är det som orsakar vår tids epedemi av hjärt-kärlsjukdomar, cancer, diabetes och andra kroniska sjukdomar.

Här är ett kort klipp på 5 minuter med T. Colin Campbell:

 

Får jag lov att vara Frank?

Du kanske undrar vad som händer när du byter till vegetarisk kost?

Det finns flera vägar att gå och flera sätt att få till en mer grön vardag. Effekten kan också ter sig olika beroende på vem, hur och metod. I filmen ”May I be Frank” får vi följa Frank Ferrante i San Francisco som snubblar in på Café Gratitude och antar en lite annorlunda utmaning. Kanske en av de mer extrema! Mötet som blir mellan Frank och personalen på caféet ligger till grund för dokumentären. Frank går från ett liv i sus och dus med ogenomtänkt matintag till en mer medveten och grönare livsstil! Det här är en god portion inspiration väl värd att ägna en stund åt.

Läs mer om filmen på dess hemsida och där kan man även se en trailer.
Filmen finns bland annat tillgänglig via Netflix.
http://mayibefrankmovie.com/

frank_gcafe